FreeBSDでircを

weechat
http://www.weechat.org/

/set default.charset.decode "iso-2022-jp"
/set default.charset.encode "iso-2022-jp"
/server add friend irc.friend.jp/6667
/connect friend


日本語の公式クイックスタートガイド
http://www.weechat.org/files/doc/stable/weechat_quickstart.ja.html#create_irc_server